現在人們對生活環境和飲食環境的要求是特別嚴格的，所以現在食品制造就需要在一個干凈衛生的環境下面生產，所以現在食品凈化車間一定要做到位，當然了凈化之后，日常使用的時候也要做好保養工作，河南廠房凈化工程小編給大家總結了一下，快看看吧

1.嚴格執行無菌操作，防止微生物污染;操作人員進入在進入室內前應關閉紫外線燈。

2.凈化工程應配備無菌手術室和緩沖室。無菌手術室的潔凈度應達到10000，室內溫度應保持在20-24，濕度應保持在45-60%。超凈平臺的清潔度應達到100級。

3.凈化車間應保持清潔，嚴禁堆放雜物，防止污染。嚴格防止所有滅菌設備和培養基被污染，被污染的應停止使用。

4.凈化車間應進行消毒，并使用適當的消毒劑定期清潔，以確保凈化車間的清潔度符合要求。

5.需要帶入凈化車間使用的儀器、器具、盤子等物品，應捆扎牢固，并應采用適當的方法消毒。

6.工作人員進入要在進入凈化車間前用肥皂或消毒劑洗手，然后在無菌室進入操作前，在緩沖室更換專用工作服、鞋子、帽子、口罩和手套。

7.在使用凈化車間之前，要打開滅菌室內的紫外線燈進行30分鐘以上的滅菌，同時打開超凈工作臺進行吹風。手術結束后，及時清洗消毒間，然后用紫外線燈消毒20分鐘。

8.檢驗前，試驗物品的外包裝應保持完好，不得打開，以防污染。檢查前，用70%酒精棉球消毒外表面。

9.所有帶有活菌的物品，要消毒，要在水龍頭下沖洗，嚴禁污染下水道。